黄瓜怎么腌黄瓜怎么腌（家庭腌制黄瓜）

黄瓜切成条撒盐腌制2个小时。姜蒜尖椒洗净晾干表面无水分。

腌渍好的黄瓜沥水、 将晾干的黄瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在一个容器里。生抽、老抽、（生抽老抽可以自由掌握）冷却以后倒进容器里进行腌渍，一两天就可以吃到清脆的黄瓜了。