1、鲅鱼清理干净，准备好食材。
2、锅里加少许油放入姜蒜八角花椒炸香，放入鲅鱼开始煎。
3、煎至两面金黄，爆香葱花。
4、填入适量开水。
5、生抽。
6、适量盐，白糖。
7、料酒。
8、将法格多功能料理锅调至中火力，开始炖鱼。
9、炖至汤汁浓稠，调一勺水淀粉勾芡，下入韭菜提鲜。
10、装盘享用吧！
食材清单
干豆腐 2张
、 鲅鱼 1个 、 蒜 2瓣 、 五香粉 适量 、 洋葱 适量 、 盐 适量 、 醋 酱油 料酒 适量 、 大酱 1勺 、 香菜 2根 、 大料 2个 、 玉米面 适量 、 花椒面 适量
烹饪步骤
步骤1/9
准备食材
步骤2/9
鲅鱼裹玉米面
步骤3/9
放油煎
步骤4/9
煎到金黄
步骤5/9
所有调料混合加水搅拌均匀
步骤6/9
放入鱼里
步骤7/9
放洋葱姜蒜
步骤8/9
放入干豆腐炖熟
最后一步
撒香菜完成
