做猪脚糖色没炒好怎么补救（猪蹄炒糖色正确方法流程）

一般生活中炒糖色的时候要是方法不对，将其炒苦了，一般是没有办法再进行补救的，只能在炒的过程中做好防止措施，因为糖色一旦发苦，口感就很难转变回来了，这是建议重新炒一下。

看是不是炒过了，炒过了只能扔掉，不然发苦，没抄过就重新炒