一头猪出多少肉（猪肉在冰箱冷冻多少天就不能吃了）

答：一头猪以400斤计算可以出280斤猪肉。

深度分析：一头猪的身体内骨头与肉的比例大约为3比7，即一头生猪能够杀出七成猪肉。例如，把一头毛重400斤的生猪杀死后，去掉骨头，猪毛等不能食用的部分，大约能出净肉280斤。因此，卖肉的匠人用这个比例计算去进购生猪。

出栏宰杀前的毛猪重量乘以三分之二得出的数就是肉的重量。