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甲鱼骨头炖汤怎么做(甲鱼骨头煲汤的正确做法)

甲鱼骨头炖汤怎么做(甲鱼骨头煲汤的正确做法)

更新时间:2026-01-16 15:04:48

甲鱼骨头炖汤怎么做

主料:

甲鱼适量

龙骨适量

辅料:

红枣适量

党参适量

麦冬适量

无花果适量

玉竹适量

调料:

盐适量

做法:

1. 适量麦冬,玉竹,当归,无花果洗净备用。

2. 龙骨焯水洗净备用。

3. 甲鱼焯出血水洗净备用。

4. 砂锅放入甲鱼。

5. 放入龙骨。

6. 放入洗净的材料。

7. 加入适量的清水。

8. 大火煮开。

9. 煮开后转小火煲2小时。

10. 去核的红枣洗净备用。

11. 1个半小时后汤已经差不多了。

12. 加入红枣继续煲半个小时左右,出锅再少许盐调味即可

1.甲鱼一只,提前宰杀处理干净,切4大块

2.排骨切好洗干净备用

3.锅里烧热水加料酒,分别入甲鱼、排骨焯水

4.焯好水的甲鱼和排骨放入电压力锅,加三片生姜

5.加入适量开水,没过甲鱼即可

6.启动电源按下煲汤键

7.上桌前加盐和鸡精调味就可以了

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