
步骤1,面粉加入白糖和盐调匀
步骤2,慢慢地加入清水,用筷子搅成面絮状
步骤3,揉成较硬的面团,盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤4,取出面团,用擀面杖擀成接近长方形的面片,就象擀面条一样,要稍稍有些厚度
步骤5,把擀开的面片折叠几次,用刀切成面条状
步骤6,抖落开
步骤7,来个特写,要把面片切的宽度和厚度相当
步骤8,取一根面条,在面垫上用手稍做整理,尽量把面条搓成圆柱体。当然,不搓也可以
步骤9,把面条对折,用左手拇指和食指捏住一头
步骤10,左手捏住一头不要动,右手搓另一头成扭花状
步骤11,两手捏住两头,再次对折,会自然扭在一起
步骤12,顺着麻花自然扭曲的方向再用手扭几下,捏好两头即可
步骤13,依次做好所有
步骤14,入油锅中小火炸
步骤15,炸到色泽金黄就好
宝宝麻花是一种适合婴幼儿食用的小零食,制作方法简单。首先准备好面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油等食材,将面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油混合搅拌成面团。
将面团揉成长条状,在表面涂上蛋液和白糖,然后将长条对折,再对折,揉成一根细长的麻花状,放入烤箱中烘焙即可。这种麻花味道香甜可口,富含营养,适合宝宝食用。注意不要加入过多的糖分和油脂,以免影响宝宝的健康。