黄山菜饭的饭是炒的吗（黄山菜饭最正宗的做法商用）

黄山菜饭并不是炒的，而是一道以黄山风味特色菜——黄山菜为主料的家常菜肴。通常，黄山菜饭是用白米饭和切成段的黄山菜混合在一起蒸煮而成的。烹饪过程中，将黄山菜的清香和口感融入白米饭中，使得整个菜肴口味清淡鲜美。因此，相比于炒饭，黄山菜饭更显出一种清淡和原汁原味的特色。
从配菜材料和烹饪方法来看，黄山菜饭并不是炒的，而是一道以特色菜为主料的蒸煮菜肴。

不是奥，就是正常的米饭，加水然后放青菜，盐之类的调味，感觉就是咸稀饭