巢础取糖是一种利用蜜蜂巢础提取蜂蜜的方法。巢础是蜜蜂造脾后留下来的蜂房，它包含了许多蜜蜂的分泌物，如蜂蜡和蜂胶等。在巢础上，我们可以看到许多细小的颗粒状物质，这些物质就是巢础上的蜜粒。
要取糖，首先需要将巢础切成小块，然后放入水中浸泡一段时间。这个过程中，巢础中的蜜粒会逐渐溶解在水中。
接下来，将浸泡后的水过滤掉，将过滤后的水倒入锅中加热。随着温度的升高，蜜粒中的糖分会逐渐溶解出来。
当水煮沸后，可以继续加热一段时间，直到糖分完全溶解。然后，将锅中的液体冷却并结晶。
最后，将结晶后的糖取出，这就是巢础取出的糖。
需要注意的是，巢础取糖是一种传统的方法，现在已经被现代化的提取方法所取代。同时，巢础上的蜜粒也可能含有一些杂质和细菌，因此在进行提取前需要进行清洗和消毒。
有两种方法，一是用摇蜜机摇。
二是用专用刮蜜刀刮。
