食材
白萝卜半个，茼蒿一把，海米半碗，猪肉适量，生抽2茶匙，葱姜适量，盐一茶匙，蚝油少许。
做法步骤
1、将萝卜洗净擦成丝。
2、入锅焯水后，用纱布挤干净水分。
3、将茼蒿洗净控干净水分，切成碎和萝卜碎、泡发的海米放入盆中。
4、放入提前腌制好的五花肉丁。
5、倒入适量的食用油。
6、加入食盐。
7、倒入蚝油。
8、将所有的食材搅拌均匀。
将茼蒿洗净捞出，控干一下水分。
放在案板上切碎，待用。
在肉末中加点料酒、盐、生抽和调和油。调味拌匀。接着，合入切碎的茼蒿拌匀成饺子馅料。然后，取饺子皮放上馅料。包好。
