用料：糯米粉1000克、绍菜适量、胡萝卜适量、生蚝适量、瘦肉适量、紫菜适量、蒜苗葱花适量、虾米适量
步骤：
1.准备1000克糯米粉，开水和面。
2.开水一点点加。（一不小心水加多了，面团太稀超粘手的。）
3.用上洪荒之力来揉面团吧，揉久点吃起来更弹牙。
4.这是揉了15分钟后的。
5.这是使唤先生揉多15分钟后的。（果然力量不一样，揉出来的面团都不一样
6.分成小团，根据喜欢的大小开始揉汤圆。
7.我们家有小朋友，所以揉的汤圆分了一些大小。
8.白白胖胖的贼可爱
9.这是提前洗净切好的绍菜。（台山这边的叫法，其实就是大白菜）
10.洗干净的新鲜紫菜
11.洗好的台山生蚝
12.提前切好的胡萝卜丝，蒜苗，姜末。
13.葱花
14.热锅下油，放入葱头姜末爆香，加入瘦肉。
15.加入胡萝丝翻炒。
16.加入脆甜的绍菜翻炒均匀。
17.加入虾米生蚝，顺便下一点蚝油翻炒。（加鲜虾味道更好。）
18.加水，水开后下紫菜。
19.大火煮开，加入汤圆。
20.大火煮开，等汤圆浮起来就是熟了。再加入蒜苗葱花，调味即可。
料:糯米粉适，白萝卜100克，香菇4只，干贝10克，虾米15克，
辅料:香菜2棵，姜丝少许，
配料:盐适量，油适量，
滋味咸汤圆汤的做法步骤
1.糯米粉在大碗中， 加入适量热水，用力搓成团；
2.然后掰成一块块，搓成小汤圆；
3.香菇浸泡至软；
4.虾米和干贝浸泡；
5.浸泡好的香菇切丝；白萝卜切丝；香菜切小段；
6.先起油锅，入姜丝、香菇和白萝卜稍炒片刻袪除寒气，盛出待用；
7.锅中加水烧开，入汤圆焯熟捞出待用；
8.另锅中加水两大碗，加入虾米和干贝，大火烧开后煮5分钟；
9.加入焯熟的汤圆煮至浮起；
10.然后加入炒过的香菇丝和萝卜丝稍煮一会儿；
11.最后加盐调味，洒上香菜即可。
