发动机高温后多长时间能降下来（发动机缺水后高温降下来还能开吗）

需要半小时到一个小时左右才能降下来。

发动机在熄火后5到10分钟内部冷却，散热风扇停止转动。具体的冷却时间并没有准确的数，要看外部温度环境以及发动机自身的运行工况而定。如果是在夏天那么冷却时间就会慢一点，如果在冬天那么冷却时间就会快一点。