
水开后蒸15-25分钟左右,其中糯玉米、黏玉米、老玉米、黑玉米需要多蒸5-10分钟才能熟。隔水蒸出来的玉米,可以在蒸好之后再焖几分钟,营养不会损失。如果想要特别香甜软糯的口感,可以蒸上20分钟,然后再焐十分钟左右。
如果用普通蒸锅蒸玉米,玉米老嫩适中的话,最少也得二十分钟才能熟透。如改用高压力锅来蒸玉米,大致用八分钟左右即可熟透。

水开后蒸15-25分钟左右,其中糯玉米、黏玉米、老玉米、黑玉米需要多蒸5-10分钟才能熟。隔水蒸出来的玉米,可以在蒸好之后再焖几分钟,营养不会损失。如果想要特别香甜软糯的口感,可以蒸上20分钟,然后再焐十分钟左右。
如果用普通蒸锅蒸玉米,玉米老嫩适中的话,最少也得二十分钟才能熟透。如改用高压力锅来蒸玉米,大致用八分钟左右即可熟透。