魔芋难消化吗（八种食物降血糖）

魔芋难消化。魔芋中含有大量的膳食纤维，而膳食纤维中含有不溶性纤维素，在体内吸水后会膨胀，堆积在肠道内不易消化，同时食用后会有较强的饱腹感。

答：魔芋含有多种补充营养，但也有些难消化的物质，如高纤维、高淀粉以及一些植物抗性性质的物质。因此，建议食用魔芋时，量要适当，以期获得最大营养价值。