紫皮糖是一种传统的中国糖果，也被称为紫糖或紫薯糖。它的名称源于其特殊的紫色外皮。紫皮糖的主要成分是糯米和紫薯（紫色的甘薯），经过糖化、煮熟和压制而成。
制作紫皮糖的过程通常包括以下步骤：首先将糯米蒸熟，然后将紫薯煮熟并捣碎成泥状。接下来，将糯米和紫薯泥混合搅拌均匀，加入适量的糖并继续搅拌。最后，将混合物压制成块状，待其冷却凝固后，切割成小块或条状，即成为紫皮糖。
紫皮糖的口感柔软、Q弹，具有独特的紫薯香味和甜味。它在中国传统节日和庆典中常常作为一种传统糖果食用，也可以作为休闲零食享用。紫皮糖还有一定的营养价值，紫薯富含膳食纤维、维生素和矿物质。
总的来说，紫皮糖是一种受欢迎的中国传统糖果，以其独特的紫色外皮和美味的口感而闻名。
紫皮糖是一种传统的俄罗斯糖果，它是由巧克力、花生、杏仁和焦糖等原料制成，表面涂有紫色的糖霜。紫皮糖口感独特，味道香甜可口，深受俄罗斯人的喜爱。它是一种高热量、高脂肪的糖果，因此适量食用。
