正确方法可以参考以下步骤：
清洗：将牛肝菌用清水冲洗干净，去除表面的泥土和杂质。
切割：根据菌的大小和种类，可以选择将其切成适当的大小，以便更好地烘干。
烘干：将切好的菌均匀地摆放在烘干架上，保持一定的间距，以便空气能够流通。可以选择使用烘干机、烤箱或太阳能烘干等方法进行烘干。如果使用烤箱，建议将温度设置在50-60摄氏度，并保持通风良好。如果使用太阳能烘干，可以选择在阳光充足的地方进行，并注意防止虫害。
翻动：在烘干过程中，定期翻动菌，以保证其均匀受热和干燥。
检查：烘干时间根据菌的种类和大小而定，一般需要几天到几周的时间。在烘干过程中，可以定期检查野生菌的干燥程度，确保其完全干燥。
存储：待野生菌完全干燥后，将其放入干燥、通风的容器中密封保存，避免潮湿和虫害。
请注意，不同种类的野生菌可能有不同的烘干方法和时间，建议根据具体情况进行操作，并确保野生菌的干燥程度达到要求，以保证其质量和食用安全。
以下是牛肝菌烘干的正确方法：
1. 准备好干燥的设备，如烘干机或烤箱。
2. 将新鲜的牛肝菌洗净，去掉泥土和杂质，然后用厨房纸巾擦干水分。
3. 在烘干箱或烤箱中放入一层烤纸或铝箔，然后将牛肝菌均匀地摆放在烤纸上。
4. 将烘干箱或烤箱设定为适当的温度和时间，通常为50℃-60℃，烘干时间为2-4小时，具体时间取决于牛肝菌的厚度和大小。
5. 在烘干过程中，可以适当翻动牛肝菌，以确保它们能够均匀地受热。
6. 烘干完成后，将牛肝菌取出，放在通风干燥的地方晾凉，直到完全冷却。
需要注意的是，牛肝菌的烘干时间和温度应根据实际情况进行调整，以确保牛肝菌的质量和口感。同时，在烘干过程中要注意卫生和安全，避免交叉污染或烫伤等意外情况的发生。
