早餐店的油辣椒怎么做（小吃摊辣椒油的制作方法）

1

材料： 盐、辣椒粉、炒熟的白芝麻、十三香、烤好去皮的香脆花生米。

2

取一个干净的碗，依次放入辣椒粉、盐、十三香、花生米、白芝麻。

3

热锅冷油，油烧开了之后关火。 待油温自然凉到八成热时泼上菜籽油。

4

泼上热油后，要用勺子不停的搅拌，以免受热不均匀，造成辣椒粉糊的糊，生的生。

5

成品： 自制的油辣椒就制作好了。