维吾尔族说维语，维语跟普通话的差别可就太大了，与四川话不同，西南等地的人民虽然也爱说方言，但是大致的意思还是听得懂的。但是维语就像是一种外语，没有学习过的人可能很难融入当地的日常交流。
汉人爱吃猪肉，而维吾尔族爱吃羊肉。维尔吾族大多有宗教信仰，在他们的餐桌上不可能出现猪肉，而汉人喜食猪肉，这可能会激化矛盾。
外观上维族人个高，高鼻梁，大眼睛，肤白，与欧洲人差异较小。汉族人姣小，肤色偏黄，鼻梁不高，对比欧洲人差异性较大。
服装及民族风俗
维族女人是高加索人种，基本的区别也就是白种与黄种的区别。白种人脸型较长鼻梁较高额骨突出，黄种人面部扁平。
维吾尔族是一个多源民族，最主要的来源有两支：一支是来自蒙古草原的回纥人，另一支是南疆绿洲上的土著居民。这两部分人于公元840年大规模汇合，至16世纪初完全融合完成。在漫长的历史发展过程中，维吾尔族人民用勤劳和智慧创造了优秀的文化，有着独特的民族风情。
