三色豆腐丁如何做（三色豆腐丁图解）

三色豆腐丁是一道美味的家常菜，制作简单，营养丰富。首先，准备红、绿、白三色的食材：胡萝卜、青椒和嫩豆腐。将它们切成小丁，分别焯水备用。

热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，再加入三种颜色的豆腐丁，快速翻炒均匀。调入适量盐、鸡精和少许生抽，炒至食材熟透即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，非常适合家庭聚餐时享用。