生肉包子要蒸多少分钟才熟（生肉包大火蒸20分钟够吗）

10分钟左右

蒸生肉包子一般蒸10分钟左右就可以了,蒸的时候要在水未开的时候将包子放进去,这样包子能随着水温逐步加热熟的更加均匀,等蒸好之后,还要关火盖上盖子继续焖几分钟,否则会出现热胀冷缩现象导致包子缩小。

生肉包子一般蒸15-25 分钟左右就可以了。

面食本来就比较容易熟，要是蒸制太长时间的话，就会导致里面水分流失，营养成分下降，吃起来也会感觉比较老。在蒸生肉包子的时候，建议最好是冷水下锅，这样能让包子二次发酵，还能保证从里到外蒸均匀