白菜烧羊肉怎么做（白菜炒羊肉的正确做法）

1.大白菜清洗干净，切块，粉丝提前泡软。熟的羊肉切薄块，提前准备好葱姜蒜，辣椒，花椒。

2.起锅烧油油热，放葱姜蒜，辣椒，花椒爆香。

3.倒入羊肉翻炒炒到变色。

4.倒入一碗开水，盖上锅盖大火烧几分钟，烧出羊肉白汤汁。

5.倒入大白菜和粉丝。适量生抽食盐盖上盖子大火烧几分钟即可。