十八道私房菜名字是什么意思（私房菜有什么隐晦含义）

指特别有特色的菜，不为社会上所流行，有独门技巧的烹饪技术，称私房菜。十八道私房菜即有十八种特色菜，其中包括热菜和凉菜。

过年是除夕迎新的大日子，所以过年做菜也有讲究，不单单是菜品 玉立吉利就连菜的数量也要吉利儿，过年做18道菜的意思就是新年顺顺利利。财源滚滚