可以用橄榄油煎牛排吗（煎牛排最好用什么橄榄油）

牛排可以用橄榄油来煎，以下是具体做法：

用料：小里肌肉一块，橄榄油适量，黑胡椒适量，海盐适量，西兰花7小朵，洋葱丝适量

1、将买来的小里肌肉切成10mm左右的片状，放在盘中待用。

2、西兰花分成小朵，在沸水里面加少许盐煮熟捞出。

3、平底锅锅底烧热，放入橄榄油，接着放入牛排，在1分钟之内均匀的撒上黑胡椒和盐。

4、将牛排翻面撒上黑胡椒和盐，这时把洋葱丝放入锅中。

5、洋葱放完之后，牛排再2面各煎30秒，盛出装盘即可。