蒜苗变蛋的做法（蒜苗鸡蛋的做法家常）

食材：变蛋3颗、蒜苗适量、盐适量、白醋适量、糖少量、油泼辣子适量、鸡精少量、酸辣口味、凉拌变蛋的做法步骤1、需要3颗变蛋2、用线将变蛋分成一牙一牙3、取一个小碗调汁，倒入适量白醋4、加入少量鸡精5、加入少量的糖6、加入适量的盐7、最后加入适合自己口味的油泼辣椒8、最后将蒜苗切碎撒入汁里头，将汁浇入变蛋之上