油炸臭豆腐的油能炸其他东西吗（炸臭豆腐放什么油最好）

不可以。炸臭豆腐的时候尽量以少量多次的原则，用的次数太多的油是不适合再来炸臭豆腐的。炸臭豆腐用的油次数不太多可以处理之后接着使用，可以把白萝卜切断之后扎一些洞，放到油锅中炸，这样炸了几次之后油中的异味就会被吸附掉了。

不能其他的炸动物

炸臭豆腐剩下的油应该不能在利用了，因为臭豆腐味道有点大，剩下的油再炒菜的话，这盘菜都是臭豆腐味，不能下咽，臭豆腐闻着臭，吃着香，只能舍弃这些油了！