
前筒骨与后筒骨煲汤有什么区别,答案是无区别。因为前筒骨和后筒骨都是猪的骨头,用它来煲汤既营养也能补钙大家都喜欢吃,特别是筒骨里的骨髓特别的好吃又滑又香又浓的。那这骨髓前筒骨里面又有而后筒骨里面也有。所以就说它们是没区别的记住了。
筒骨就是棒骨,两者是一样的,只是由于各地方言的不同叫法也就有差异了。猪棒骨含有丰富的骨髓适合用来煲汤,而棒骨中又以猪的后腿骨为佳含有的骨髓更多。用棒骨来煲汤,用砂锅文火慢炖3小时以上,棒骨破裂骨髓皆流入汤里,让一锅清水变得像牛奶一样又白又浓,喝上几口感受骨髓的软滑汤水的鲜美,浑身都舒坦起来。