第一、食用橄榄油：橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。所以橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油，一直以来备受消费者青睐。
第二、花生油：花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。而且花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。
第三、菜籽油：菜籽油一般是由甘兰型油菜和白菜型油莱的种子榨制所得，是一种透明或半透明状的液体。菜籽油含有亚油酸、不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，这些营养成分能很好地被机体吸收。
推荐最好的三种油，分别是大豆油、花生油、菜籽油，既健康又有营养。
如今食用油是我们每天都要接触的粮油产品，现在市场上光是食用油就有很多种供大家选择，以上这三种食用油是公认最好的，所以不知道购买什么食用油的朋友，可以来参考下。其中，大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，可以增强脑细胞活性，帮助维持脑细胞的结构，减缓记忆力衰退，对增强宝宝的记忆力很有帮助。
