秦岭是中国的神山龙脊，是横亘在中国中部，贯穿陕西、甘肃、湖北、河南、安徽多省地的，气候、植被、地理、人文、物种、农耕类型、粮油收程、饮食习惯等分水岭。
是中国地型三阶梯之中段阶梯的标志性山脉。是中华植物基因宝库。是中国中草药天生和种植基地。是中国珍稀动物的最后家园<秦岭四宝~~朱鹮，羚牛，金丝猴，大熊猫>。是植被广茂而四季常青的天然氧吧，有号称中华三肺的美誉。
秦岭全长约1600多公里，其中陕西段约800公里左右，是保护最好最严格的山脉，至今有许多禁区人迹罕至，仍处在最原始的自然状态。
秦岭由东向西逐渐升高，陕西境内岭脊海拔约2000米，高峰都在2000－3000米，如华山主峰海拔为2400米，太白山主峰为3771.2米，高出汉水及渭河河谷超过3000米之多。秦岭北坡山麓短急，地形陡峭，又多峡谷，南坡山麓缓长，坡势较缓。
