红皮萝卜升糖指数（红皮萝卜是升血糖的吗）

红皮萝卜的升糖指数在十左右。红皮萝卜的营养丰富，适合各种人食用，但是糖尿病人不要把萝卜炖的太烂，太烂也容易升高血糖，萝卜的吃法太多，可以萝卜烧、炒萝卜丝、炖萝卜水汤、炸萝卜丸子、蒸萝卜卷子、包萝卜包子等很多吃法，老少皆宜，深受欢迎。

红萝卜的升糖指数是：7l 升糖指数(GI)指的是，食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。低升糖指数食物对于肥胖、糖尿病等特殊群体，在指导科学饮食及控制营养平衡方面具有非常重要的意义。