农村自建房做农家乐,首先要到工商部门申请注册办理营业经营许可证证,到税务部门办理税务登记证,到旅游部门办理农家乐经营许可证,到卫生部门办理卫生许可证,当然还要做好从业人员卫生体检等各项工作,同时对房屋安全和餐饮消防等也要符合条件。