辣椒5号，又称五号辣椒，是中国农业科学院蔬菜研究所于2002年选育的一种辣椒新品种。该品种辣味适中、口感脆嫩，且辣椒果实长势快、产量高，广泛适应于不同地区和气候条件下的栽培。
辣椒5号植株为半生性灌木，花椒型果实，成熟后果皮呈鲜艳红色，果实平均重量约4-6克，可长达6-8厘米。该品种具有抗病性强、耐贮藏等优良特点。
辣椒5号是一种品种较为常见的辣椒。具体来说，辣椒5号是一种中早熟、高产、抗病性较强的辣椒品种。其果实较长，通常呈绿色，成熟后会转变为红色。辣椒5号的辣味适中，可用于烹饪或制作辣椒酱等食品。
