鸡蛋不容易被握碎是由于其结构的特殊性质所致。
首先，鸡蛋的外壳由一层叫做“蛋壳膜”的薄膜组成，它非常坚韧，可以防止外界物质的侵入，同时也能够保护内部的蛋黄和蛋白不受外界的污染。
其次，鸡蛋内部的蛋黄和蛋白都是由一种叫做“蛋白质”的高分子物质组成，这种物质非常坚韧，可以抵抗外界的压力和挤压。此外，蛋白质分子之间的连接也非常紧密，可以防止内部的物质因为外力而破裂。
最后，鸡蛋的形状也有助于防止被握碎。鸡蛋的形状是一个近似球形，而且大小相对较小，因此在手中握住时，手指可以更好地包裹住鸡蛋，从而减少了外力的作用面积，使得鸡蛋不容易被握碎。
综上所述，鸡蛋不容易被握碎是由于其外壳的坚韧、内部物质的坚韧和鸡蛋的形状等多种因素共同作用的结果。
