怎么泡黄豆芽（自己泡黄豆芽的正确方法）

1、挑选适量黄豆，拣去杂质，清洗一下。

　　2、用水浸泡一晚上，泡到黄豆发胀。

　　3、用清水把黄豆洗一遍，然后除去水分，用湿布盖在黄豆上面，这样是为了保持水分。

　　4、此后每天用清水过几遍，以免时间过长黄豆发黏。当发泡好的黄豆芽又粗又嫩时，就可以炒着吃了。