如果是新鲜花蛤，用盐水泡养，可以存活2天左右，花甲可以泡养几天，与花甲的新鲜程度有关，一般来说，花甲浸泡30分钟左右，就会开始露头了，建议配比合适的盐水浸泡，花甲用盐水浸泡的过程中，会慢慢吐出泥沙，将吐沙后的花甲反复洗净，就可以烹饪了
洗脸盆放满水，倒入5克左右食盐或海盐，搅拌均匀，将花蛤放入，水量以刚刚没过花蛤为好。这样放到阴凉地方，如果能放入冰箱冷藏更好，可以放2——3天。
你要暂养的话，买的时候问商贩要点海水晶，再弄个大盆放水加入海水晶，然后将花甲放进去，底部只能有一层，不可重叠，毕竟这货会张开闭合。20摄氏度以下水温可以活几天，温度越低活越久。
