炸万能油用什么油（炸东西用什么油最经济实惠）

炸万能油可选择多种油类，其中最常用的是植物油，如大豆油、花生油、菜籽油等。这些植物油具有高烟点和稳定的性质，适合高温炸制食物。植物油中的不饱和脂肪酸含量较高，对人体健康也有一定好处。此外，炸万能油也可以使用其他油脂，如鱼油或动物油，但这些油脂可能在加热过程中产生较多的烟雾和异味。因此，为了保持食物的口感和健康，建议选用植物油作为炸万能油的首选。

最好就是花生油，别的油味太大