主料:
绿豆饼:10张
香菜:300g
胡萝卜:2根
辅料:
白面:50g
花椒盐:1袋
步骤:
1.准备绿豆饼。
2.花椒盐。
3.胡萝卜切小丝，香菜洗净，不要切。
4.白面加水，不要多。
5.在饼上摸面糊，摸三分之一。
6.撒胡萝卜丝，就在面糊上。
7.撒香菜。
8.撒花椒盐。
9.开始卷。卷到最后，还要在饼上摸面糊。
10.卷成卷，把两头切掉。
11.切菱形块。
12.锅里放油，尽量多。
用料
绿豆饹炸饸皮(成品有香菜有咸味) 数张
步骤
1.买的绿豆饹炸饸皮卷好(边边用面糊粘好)
2.切小块，一到两厘米宽
3.放入油锅炸至金黄，我是用的小火满炸
4.捞出控油
