材料
主料：白菜400g、豆腐丸子200g、五花肉150g；
辅料：盐适量、味精适量、小葱适量、姜适量
白菜炖豆腐丸子
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食材：白菜、五花肉、炸豆腐丸子。
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五花肉放入锅中煮至能用筷子轻松扎透捞出。
3
煮好的五花肉切成大片。
4
切些葱姜片备用。
5
大白菜洗净切成大块。
6
锅中放少许底油，放入葱姜片爆香。
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爆香葱姜，放入白菜煸炒。
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把白菜煸炒出水汽后，加入适量水或清汤。
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大火烧沸后，放入豆腐丸子。
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加入切好的五花肉片。
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根据自家口味加入食盐、鸡精。
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大火烧沸后改中火煮至白菜软烂即可关火盛出。
