恒河肉的来源是什么（恒河肉到底是怎么打捞的）

所谓的恒河肉，实际上是恒河里泛滥成灾的鲶鱼肉，恒河的生态环境十分恶劣，而鲶鱼这种可以适应各种复杂水质的鱼类可以大量繁殖和生存。

由于人们一些不正确的行为，导致恒河水质变化十分严重，而鲶鱼却可以适应此种水质而生存，导致数量及其庞大，从而被捕捞食用。