芝麻烧是一种古老的中国传统糕点，由糯米面、芝麻酱等制成。首先将糯米粉加入开水搅拌至成Dough，然后分小块揉成圆球状。用手掌将其压扁，加上适量芝麻酱，再把圆球包裹起来捏合成为扁而厚的形状。将其放在锅中用中小火慢慢煎熟。待两面呈金黄色时即可捏碎放入碗中食用，清甜香醇，口感极佳。制作芝麻烧虽然工序多、时间长，但是其美味值得一试。
芝麻烧是一种非常受欢迎的传统糕点，以下是它的制作步骤。
首先，准备芝麻酱和糖水混合物。将低筋面粉、白糖和油混合在一起，揉成面团。
将面团擀成薄片，然后切成小块。
将块状面团压成扁平状，再在上面涂上一层芝麻酱和糖水混合物。
将压扁的面团卷起来，再用刀在上方切出多条芝麻状层次。
最后将芝麻饼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中烤20-25分钟即可。做好的芝麻烧香脆可口，非常美味。
