红萝卜冻了怎么办（红萝卜放冰箱冻几天还可以吃吗）

如果是冻得很硬的大红萝卜，我不建议你直接用刀去切。他是十分冷的，而且是十分硬的。我建议你可以先将其放入沸腾的开水，借助高温先将冰化开。化开冰后，可以根据自己的爱好。切片切丝，炒着吃都可以。

大红萝卜冻了，可以炒的吃，煮的吃，炖的吃  。

首先炒的吃的做法，先把红萝卜解冻，切成丁，鲜肉切成丁，辣椒切成丁，葱切成丁，把锅加点油，油烧开后，加萝卜丁，鲜肉丁爆炒后，加盐酱油，再加辣椒丁葱花就完成了