蘑菇是一种真菌，属于真菌界。它们是多细胞生物，没有叶绿素，无法进行光合作用。蘑菇通常生长在土壤中，以分解有机物质为食。它们通过菌丝网络在土壤中扩散，并形成地下菌丝体和地上子实体（蘑菇）。蘑菇具有不同的形态和颜色，有些是可食用的，有些是有毒的。蘑菇在生态系统中起着重要的角色，参与有机物质的分解和循环，同时也是人类食物链中的一部分。
蘑菇是一种真菌，和动物、植物并称的物种，因为目前生物学家把生物界分为5大类动物、植物、细菌、真菌和病毒。 其中细菌、真菌和病毒统称为微生物。 蘑菇和我们人类一样，不能进行光合作用自己制造有机营养物，而是需要从外界获取，这种营养类型称作异养。
