豆香炒饭家常做法（酸豆炒饭的正宗做法）

1.准备原料：大米、大花豆（没有大花豆也可以用红小豆、豇豆等豆类代替）。

2.花豆清洗干净，提前浸泡于水中，我都是泡2个小时左右的，泡好的花豆放入电饭煲中，按煮饭键，当锅中的水烧开时，关掉电源，花豆放锅中焖着。

3.看，再打开电饭煲时煮好的花豆已经爆开了。

4.大米用清水冲洗两遍 。

5.倒入电饭煲中，水高出大米一指，盖上锅盖开启煮饭键。水和米的比例要适合，才能做出好吃的米饭哦。

6.大米的清香迷漫了厨房，香呀。

7.赶紧盛一碗，快尝一尝吧。