意面用碱面代替可以吗

用碱面代替可以

面条选用的是意面，用意面做炒面的好处就是，耐炒不易断，根根分明不粘锅，吃起来也特别有嚼劲。今天炒了一大锅，一家三口吃个精华，特满足，要说炒面做法，还是最爱这葱油炒面了，葱香四溢，食之胃口大开。如果你们春节也有吃面条的习俗，那么不妨来试试这葱油炒面的做法吧