刚开的饭店不好做。
饭店需要有稳定的客源,特别需要有回客,如果是刚刚开张,大家对新饭店不熟悉,所以来吃饭的客人不会很多。这需要加强做宣传广告,同时有自己的招牌菜,有特色美食,大家口口相传,在周边有良口的口碑,这样才会逐渐热闹起来。