冷藏，因为冷藏的温度非常低下，周围还会结冰，把剥好的菠萝蜜放进了可以迅速冻成冰棍，还能隔绝外面的暖气流进去，放的时间长久
剥好的菠萝蜜可以放在冰箱中冷藏保存，也可以冷冻保存。
如果只需要保存几天，可以将剥好的菠萝蜜用保鲜盒密封装好，放入冰箱冷藏室中冷藏保存即可，可以保存3-5天左右。
如果想要使菠萝蜜的保存时间更长，建议将菠萝蜜用保鲜袋装好，然后放入冰箱冷冻室内，但是经过冷冻的菠萝蜜口感会有所下降，建议尽快食用完。因此，剥好的菠萝蜜既可以冷藏也可以冷冻保存，具体选择取决于所需保存时间和个人口感偏好。
