干豆筋的保存时间相对较长，一般可以保存1-2年。在保存过程中，需要注意以下几点：
1. 避免阳光直射：干豆筋应存放在阴凉、通风的地方，避免阳光直射。
2. 保持干燥：干豆筋必须保持干燥，潮湿的环境会导致豆筋变质。如果发现有潮湿的现象，可以将豆筋放入烤箱或微波炉中稍微加热，然后晾干。
3. 避免与异味物品混合：干豆筋具有吸收异味的特性，因此应避免与具有异味的物品混合存放。
4. 密封保存：干豆筋应存放在密封的容器中，以防止空气中的水分和异味进入。
总之，在正确保存的情况下，干豆筋可以保持较长时间的新鲜度和口感。
看干燥程度，一般说是18个月，但干燥的避光阴凉存放能保存3到5年
