含有反式脂肪酸的甜品有：蛋糕、饼干、面包、沙拉酱、炸薯条、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋、蛋黄派……凡是松软香甜，口味独特的含油(植物奶油、人造黄油等)食品，都含有反式脂肪酸。在我们日常生活中很常见的食品，反式脂肪酸对人体的危害非常大，尽量不要摄入
反式脂肪酸是指含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。自然食物中的脂肪酸多数为顺式脂肪酸，反式脂肪酸多数来源于氢化植物油和精炼植物油。其性质类似于饱和脂肪酸。
含反式脂肪酸的甜品包括人造奶油类食品、高温烘烤类食品、具体如奶茶、烤奶油面包、西式奶油糕点及饼干等食品。
