饼干里的什么成分是反式脂肪酸（哪些饼干没有反式脂肪酸）

饼干里面很多成分都含有反式脂肪酸。

比如植脂末，植物性奶油、人造黄油、起酥油、沙拉酱、代可可脂等都是含有反式脂肪酸。