冰糖西红柿的做法（冰糖小西红柿的制作方法）

冰糖西红柿是一道简单而美味的家常菜。首先，将西红柿洗净切块备用。

然后在锅中加入适量的食用油，放入冰糖翻炒至溶化并上色。

接着将切好的西红柿放入锅中，用中小火炖煮，待西红柿软烂并出现汁水后，加入适量盐进行调味。

最后，待汁水收干，西红柿变得透亮，即可出锅。这道菜口感酸甜可口，适合搭配米饭食用，是一道家常菜谱中不可或缺的美味佳肴。