怎么去除萝卜的味（小妙招去除萝卜味）

① 萝卜切丝盐杀，去除水分分散萝卜异味。

② 大料“熬油”利用其香气去异味。

③ 巧用葱姜蒜去除异味

④ 大火炒制加速水分蒸发分散异味。

⑤ 出锅前淋入香油增香除味。