答；绿豆要泡多久才可以做绿豆糯米糕〔2小时〕
【食材】
绿豆100克，糯米粉300克，白糖40克，凉水240毫升
1、100克绿豆提前给它泡一个晚上，泡好后的绿豆体积是原来的2倍大，而且表皮会开裂，这样绿豆才容易蒸熟。
2、碗里准备300克糯米粉，加入40克白糖，然后倒入泡发好的绿豆。
3、用240毫升凉水一起搅匀，然后揉成糯米团。
4、把揉好的糯米团装进盘子里压平整，底下要垫上油纸，方便蒸熟后取出来，也可以刷上一层油。
5、放入蒸锅里，用中火蒸30分钟。
6、蒸熟后取出来放凉，然后先切成条，再切成小块。
7、锅里倒一点油，把切好的糯米块下锅煎。
8、用小火煎，一面煎黄后再翻过来煎，两面煎黄就可以出锅了。
答案是；最少两个小时。
主料
糯米粉150克
奶粉20克
细砂糖35克
牛奶150克
椰浆110克
绿豆馅适量
熟手粉适量
绿豆糯米糕的做法步骤
1.糯米粉混合奶粉、细砂糖拌均。
2.加入牛奶和椰浆。
3.拌成均匀面糊。
4.微波炉叮熟，有些发透明，我叮了差不多四分钟，时间自己掌握，中间拿出来看看，翻面。
5.绿豆馅准备好，之前讲了怎么做，就是绿豆泡24小时，加水煮熟，再加糖用勺子压碎绿豆拌好。
6.带上手套，从糯米团上取一小块糯米团，按成饼状，包上一些绿豆馅。
7.收好收口，揉圆。
8.放到熟手粉里滚一圈，这个熟手粉是糯米粉加玉米淀粉炒的，光是糯米粉也可以。
9.拿出做冰皮月饼的模具，放到里面，压出图案。完成。
